AI-First Gastronomie-Plattform

Eine Plattform.
Dein ganzer Betrieb.

Reservierungen, Tischplan, Gäste, Personal und Feedback — jedes Modul funktioniert eigenständig und entfaltet im Zusammenspiel sein volles Potenzial. Ohne Tool-Inseln, ohne Datensilos.

Bis zu 2 Monate gratis testen · keine Einrichtungskosten · keine Provision pro Gast

Kern-Produkte

Sieben Produkte für deinen gesamten Restaurantbetrieb — jedes mit eingebauter AI-Intelligenz

butlAIr Portal: Multi-Tisch-Kombination mit AI-Empfehlung im grafischen Tischplan

AI-Reservierungssystem

Das Herzstück deines Restaurants

Alle Reservierungen in einem intelligenten Kalender mit Monats-, Wochen- und Tagesansicht. Echtzeit-Konflikterkennung verhindert Doppelbuchungen, dynamische Kapazitätsregeln steuern die Auslastung — und die AI weist jeder Buchung automatisch den besten Tisch zu.

  • Monats-, Wochen- und Tageskalender mit Timeline-Ansicht
  • Echtzeit-Konflikterkennung und Kapazitätsmanagement
  • Warteliste mit Drag-and-Drop-Sortierung und Auto-Promotion
  • Statusworkflow: Anfrage, Bestätigt, Platziert, Abgeschlossen
  • Öffnungszeiten pro Bereich mit Feiertags- und Ausnahmeverwaltung
AI-Funktionen
  • 5-Faktoren-Scoring für optimale Tischzuweisung
  • Multi-Tisch-Kombinationen mit Proximity-Analyse
  • Automatische Umplatzierungsvorschläge bei Engpässen
  • Operative AI-Insights zu Auslastung, Konflikten und VIP-Ankünften

Gästebuch & CRM

Deine Gäste im Mittelpunkt

Vollständige Gästeprofile mit Kontaktdaten, Vorlieben, Allergien, VIP-Status und kompletter Besuchshistorie. Intelligente Duplikaterkennung per Fuzzy-Matching verhindert doppelte Einträge — dein Team erkennt Stammgäste, bevor sie am Tisch sitzen.

  • Detailprofile mit Allergien, Diäten und Präferenzen
  • VIP-Kennzeichnung mit automatischer Priorisierung
  • Kategorisierte Notizen und farbcodierte Tags
  • Vollständige Besuchshistorie und Kontaktverwaltung
AI-Funktionen
  • Duplikaterkennung und Auto-Merge
  • Fuzzy-Matching über Name, E-Mail und Telefonnummer
  • AI-gestützte Kommunikation mit Gästen
butlAIr Portal: Gästebewertung mit AI-Sentiment-Analyse pro Kategorie

Feedback-System

Mehr 5-Sterne-Bewertungen auf Google

Automatisierte Feedback-Anfragen nach jedem Besuch mit 5-Sterne-Bewertungen in fünf Dimensionen. Zufriedene Gäste werden direkt zu Google Maps oder TripAdvisor weitergeleitet — kritisches Feedback erreicht zuerst dich, nicht die Öffentlichkeit.

  • Bewertungen: Gesamt, Essen, Service, Ambiente, Preis-Leistung
  • Direkt-Antworten mit Live-E-Mail-Vorschau
  • Review-Routing zu Google Maps und TripAdvisor
  • Tägliche Zusammenfassungen und Negativ-Alerts
AI-Funktionen
  • AI-gestützte Feedback-Kommunikation mit Gästen
  • Automatische Trend- und Sentiment-Erkennung über Zeiträume
  • Intelligente Priorisierung kritischer Bewertungen
  • AI-Verbesserungsvorschläge auf Basis des Gäste-Feedbacks

Mitarbeiter-Management

Dein Team effizient organisiert

Mitarbeiterverwaltung mit individuellen Rollen und feingranularen Berechtigungen pro Modul. E-Mail-Einladungen, Verfügbarkeitsregeln und lückenlose Aktivitätsprotokolle — jeder im Team sieht genau das, was er braucht.

  • Benutzerdefinierte Rollen mit Modul-Berechtigungen
  • E-Mail-Einladungen mit automatischem Ablauf
  • Mitarbeiter-Logbuch und Aktivitätsprotokolle
  • Vollständige Audit-Trails aller Aktionen
AI-Funktionen
  • AI-gestützte Vorlagen für Mitarbeiter-Kommunikation
  • Automatische Konflikterkennung bei Überschneidungen, Überstunden und Arbeitszeitgesetz-Verstößen
butlAIr Portal: Personal butlAIr mit Wochenzusammenfassung, Compliance-Warnungen und Lösungsvorschlägen

Dienstplanung

Der Dienstplan schreibt sich (fast) von selbst

Dienstplanung mit wöchentlichen Verfügbarkeiten, Abwesenheitsverwaltung und AI-gestützter Schichtverteilung auf Basis deiner Reservierungsprognose. Deine Mitarbeiter sehen ihren Plan im Self-Service — und du sparst jede Woche Stunden.

  • Wöchentliche Verfügbarkeiten und Abwesenheiten
  • Schichtplanung mit Drag-and-Drop-Kalender
  • Mitarbeiter-Self-Service für den eigenen Dienstplan
  • Arbeitszeitgesetz-konforme Validierung
AI-Funktionen
  • AI-Dienstplan-Vorschläge auf Knopfdruck
  • AI-optimierte Schichtverteilung nach Reservierungsprognosen
  • Bedarfsvorhersage basierend auf historischer Auslastung
  • Automatische Konflikt- und Überbelastungserkennung
in Kürze verfügbar

Gutscheinsystem

Digitale & physische Gutscheine

Digitale und physische Gutscheine mit Online-Shop, individuellem Design, QR-Codes und Stripe-Integration für den Direktverkauf — Umsatz, der schon vor dem Besuch auf deinem Konto ist.

  • Online-Shop mit Stripe-Zahlungsintegration
  • Individuelle Gutschein-Designs und Templates
  • QR-Code-Validierung und Einlösung im Portal
  • Automatischer Versand und Gültigkeitsverwaltung
AI-Funktionen

Coming soon

in Kürze verfügbar

Event-Ticketing

Events professionell managen

Eventverwaltung mit Ticketkategorien, Kontingenten, QR-Code-Check-in und automatisierter Teilnehmerkommunikation — vom Weinabend bis zur Silvestergala.

  • Ticketkategorien mit flexiblen Kontingenten
  • QR-Code-basierter Check-in am Einlass
  • Automatisierte Teilnehmer-Kommunikation
  • Event-Landing-Pages mit Stripe-Bezahlung
AI-Funktionen

Coming soon

Du musst nicht alles auf einmal buchen — starte mit dem, was dir heute am meisten Zeit spart.

Kostenlos ausprobieren

Weitere Funktionen & AI-Features

Funktionen, die deine Produkte noch leistungsfähiger machen

Online-Buchungswidget

Einbettbares Buchungsformular für deine Website mit Echtzeit-Verfügbarkeitsprüfung — Gäste buchen rund um die Uhr, ohne dass dein Telefon klingelt.

  • Einbettbar per iFrame auf deiner Website
  • Echtzeit-Verfügbarkeit und Kapazitätsprüfung
  • Auto-Bestätigung oder manueller Review-Workflow
  • Live-Vorschau in den Portal-Einstellungen

AI-Chatbot

Ein kontextbewusster AI-Assistent direkt im Portal. Durchsucht Reservierungen, analysiert Statistiken und beantwortet Fragen — alles in natürlicher Sprache.

  • Echtzeit-Suche über Reservierungen und Gästedaten
  • Aggregierte Statistiken auf Knopfdruck
  • Konfigurierbare Schnellaktionen und Willkommensnachricht
  • Bewertungssystem für AI-Antworten

Direkt-Links für Events & Aktionen

Vorausgefüllte Buchungs-Links mit Kurz-URL und QR-Code für Muttertag, Silvester oder Newsletter-Kampagnen — Gäste sehen Datum, Uhrzeit und Bereich bereits ausgewählt.

  • Kurz-URL mit downloadbarem QR-Code für Flyer & Plakate
  • Event-Banner in deinen Markenfarben + optionales Ablaufdatum
  • Auto-Skip direkt zu den Kontaktdaten
  • Conversion-Tracking pro Link, anonym ohne Cookies

Gäste-Self-Service-Portal

Deine Gäste sehen, umbuchen oder stornieren ihre Reservierung eigenständig — über einen sicheren Link ohne Login. Weniger Anrufe, weniger No-Shows.

  • Tokenbasierter Zugang ohne Account-Pflicht
  • Umbuchung mit automatischer Verfügbarkeitsprüfung
  • Self-Service-Stornierung mit Audit-Protokoll
  • Konfigurierbare Stornierungs- und Umbuchungsrichtlinien

Kommunikation & E-Mails

Über 20 konfigurierbare E-Mail-Templates für den gesamten Reservierungszyklus — mit Platzhaltern, deinem Branding und automatischem Versand.

  • 22 Event-Templates für den kompletten Lebenszyklus
  • Variable Platzhalter und HTML-Signaturen
  • Logo-Upload und eigene Absender-Adresse
  • Auto-Erinnerungen und Deduplizierungsschutz

Analytics & Reporting

Umfassende KPIs mit Trend-Vergleich: Auslastung pro Bereich, Buchungsquellen-Analyse und Gäste-Insights mit Top-Gast-Ranking.

  • KPIs mit automatischem Vorperioden-Vergleich
  • Stündliche und tägliche Buchungsverteilung
  • Kapazitätsauslastung pro Bereich in Echtzeit
  • Neue vs. wiederkehrende vs. VIP-Gäste

Visueller Raumplan-Editor

Drag-and-Drop-Raumplanung mit konfigurierbaren Tischformen, Kapazitäten und Dekorationselementen. Mehrere Layouts pro Bereich.

  • Canvas-basierter Drag-and-Drop-Editor
  • Konfigurierbare Tischformen und Kapazitäten
  • Präferenz-Tags pro Tisch (Fenster, Terrasse, Ruhig, ...)
  • Mehrere Layouts pro Bereich mit Datums-Overrides

butlAIr AI-Intelligenz

Die übergreifende AI-Schicht, die alle Produkte verbindet: operative Insights, Handlungsempfehlungen und retrospektive Analysen vergangener Service-Tage.

  • Echtzeit-Allergie- und Präferenz-Warnungen
  • Retrospektive Analyse vergangener Service-Tage
  • Konfigurierbare AI-Parameter pro Restaurant
  • Lernende Algorithmen aus historischen Daten
Lerne deine AI-Assistenten kennen

Hinter jedem AI-Feature steckt ein spezialisierter butlAIr — fünf AI-Persönlichkeiten, die deinem Restaurant zuarbeiten.

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